福島羽鳥湖高原温泉ペンション彩林さいりん

美味しいディナーでおもてなし致します！鴨しゃぶやサーロインステーキなどをメインに旬の素材を用いた和洋折衷の日替わりコース料理で皆様をおもてなし。
当宿は地産地消に基づき、鮮度の高い地場産品を極力使用しております。

自慢の福島うねめ牛

虹鱒アーモンド焼き

ソフトスモークが人気の
虹鱒アーモンド焼き

彩林の看板料理　鴨しゃぶ

彩林の看板料理、鴨しゃぶです。
やわらかくてくせのない舌ざわりです。

彩林の看板料理　鴨しゃぶ

ローストビーフ

やわらかくてボリューム満点のロースト
ビーフです。お酒もすすみます。

じっくり煮込んだ和牛のシチュー

オイルフォンデュ

オイルフォンデュはお部屋でBBQ気分。
熱々をどうぞ。

韓国風すき焼き

ピリッとご飯が進む韓国風すき焼き

ステーキ

　焼きかげんはどうですか

ローストチキン

お二人でローストチキンはいかが

岩魚がまるごと1尾の骨酒、香りも味も
最高。

地酒（日本酒）、芋焼酎など

天栄村や会津の美味しい地酒（日本酒）、
本格芋焼酎など種類も豊富。

ワイン

美味しい手ごろなワインも揃えています。

ヤーコン焼酎

天栄村特産ヤーコンを使った、体に
優しいヤーコン焼酎。

ダイニング

木目調で清潔感あるダイニングで、
美味しいお食事を。

ギネス

本場アイルランドのクリーミーな泡のギネス

当宿の水は硬度18度の水の地下水です。
料理、コーヒー等に使用。
もちろん客室の蛇口の水も捻れば楽しめます。

硬度100未満の軟水は、炊飯や和風だしなど料理全般、緑茶やコーヒーをいれたりするのに適しています。
＊市販の南アルプスの天然水は硬度30、ヴォルビック50、六甲の美味しい水は度84です。